🍞ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК ❤ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАКВАСКИ🌱
⠀
✅ Ингредиенты:
▫️1 стакан зеленой гречки
▫️1 стакан пшена
▫️1/4 стакана семян льна
▫️1 стакан воды
▫️2 ст.л.кокосового масла (не обязательно)
▫️1 ч.л. соды
▫️1/3стакана подсолнечных семян
▫️1/3стакана тыквенных семян
▫️1/4стакана семян чиа
▫️2 ч.л.семян тмина
▫️1 ч.л.куркумы
▫️1 ч.л.кардамона
▫️1 ч.л.кориандра
▫️1-2 ч.л.соли (по вкусу)
⠀
👩🏻🍳 Готовим:
▶️ Гречку и пшено промыть и замочить минимум на 5 часов.
▶️ Семена льна перемолоть и замочить в 1 ст воды, оставить набухать минут на 20.
▶️ Отправить в блендер замоченные зеленую гречку и пшено, предварительно слив воду, но не промывая, перемолоть до однородной массы. Могут быть частицы неперемолотого пшена, и даже цельные, но это и хорошо, структура хлеба будет интереснее.
▶️ Вылить массу в чашу. Добавить замоченные и разбухшие перемолотые семена льна.
▶️ Добавить 3-5 ст л масла кокосового (не обязательно)
Соду погасить и добавить к тесту.
▶️ Промыть семена подсолнечника и тыквы, вмешать в тесто. Вмешать семена чиа.
▶️ 1 ч л семян тмина перемолоть в кофемолке и 1 ч л цельных семян тмина вмешать в тесто.
▶️ Добавляем: куркумы, кориандр, кардамон и соль (смотрите по вкусу, чтобы чувствовался слабый солёный вкус).
▶️ Все перемешать, вылить тесто в форму (я использую специальную для хлеба, но можно вообще любую для выпечки, смазать форму маслом)
▶️ Сверху хорошо присыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна, вдавить их немного в тесто, чтобы образовалась вкусная корочка из семечек.
▶️ Выпекать 1 час при 180*.
❗Если в процессе выпечки видите что корочка трескается, откройте духовку и опрыскайте водой из пульверизатора хлеб и стенки духовки.
▶️ Когда хлеб испечётся, достать его, вынуть из формы, обернуть полотенцем и оставить до полного остывания.
😊Я обычно пеку вечером, ночь он проводит в полотенце, а утром разрезаю и завтракаю.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🧡
⠀
▫️▫️▫️
🔥 УЖЕ СЕГОДНЯ СТАРТ НАШЕГО МАРАФОНА «СМУЗИ СТРОЙНОСТЬ»
14-дневный МАРАФОН «СМУЗИ СТРОЙНОСТЬ» даёт шикарные результаты уже 2 года. Он помог уже тысячам девушек.😊
🥑Старт 25 апреля - уже сегодня!
🥑СТОИМОСТЬ участия сейчас всего 1990 рублей
⠀
🙋🏼♀️Для того чтобы узнать подробнее и записаться на марафон, просто напишите «ХОЧУ» в комментариях📲
#рецепты #рецепт #постныерецепты #постнаяеда #постноеменю #постнаякухня #можновпост #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #веганскиерецепты #веганрецепты #веганство #веган #жизньбезмяса #безмяса #безмолока #безяиц #вегетарианскаякухня #фудблог #фотоеды #veganfood #vegan #veganrecipes #vegetarian #vegetarianrecipes #veg
